Pierre Bénard, Institut National de la Recherche Agronomique, Institut des Produits de la Vigne, Station expérimentale de Pech-Rouge Narbonne, 11430 Gruissan (France)

• OENO One Vol. 20 No. 3 (1986): Connaissance de la vigne et du vin - Original research articles
  Exemples d'interprétation de résultats de dégustation
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