Ricardo Pérez-Olmos, Departamento de Química Analítica, Escuela Universitaria De Ingeniería Técnica Industrial, Universidad del País Vasco, Plaza de la Casilla n° 3, 48012, Bilbao (Espagne)

• OENO One Vol. 29 No. 3 (1995): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  Bibliographic study of potentiometric methods of wine and must analysis
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