Baerenzung dit Baron, Thomas, Physiologie, Pathologie et Génétique Végétale, PPGV, Université de Toulouse, INP - Purpan, 31076 Toulouse - Laboratoire de Chimie Agro-industrielle, LCA, Université de Toulouse, INRAE, 31030 Toulouse, France

• OENO One Vol. 56 No. 4 (2022): OENO One - Short communications
  The SIFT-MS fingerprint of Vitis vinifera L. cv. Syrah berries is stable over the second part of maturation under warm conditions of climate
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