Yolanda Paola Maturano, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Av. Rivadavia 1917, Ciudad Autónoma de Buenos Aires C1033AAJ - Instituto de Biotecnología (IBT), Universidad Nacional de San Juan, Av. San Martín 1109 (O), San Juan 5400, Argentina

• OENO One Vol. 55 No. 2 (2021): OENO One - Original research articles
  Toward application of biocontrol to inhibit wine spoilage yeasts: The use of statistical designs for screening and optimisation
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