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P

Albersheim, Peter, Complex Carbohydrate Research Center, The University of Georgia, 220 Riverbend Road, Athens, GA 30602-4712 (USA)

W

Albertin, Warren, Université de Bordeaux, Unité de Recherche Œnologie EA 4577, USC 1366 INRA, ISVV, F-33140 Villenave d’Ornon, France

M

Albertini, Michel, C.I.V.A.M. de la Région Corse, Immeuble Santa Cruz, Lupino, 20600 Bastia (France)
Alburquerque, María del Valle, Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, Valladolid (Espagne)

J

Aleixandre, José Luis, Universidad Politécnica de Valencia, Departamento de Tecnología de Alimentos Camino de Vera, 14, 46071 Valencia (Espagne)
Aleixandre-Tudo, Jose-Luis, 1: Department of Viticulture and Oenology, P/Bag X1 Matieland, Stellenbosch 7600 - 2: Institute for Grape and Wine Sciences, P/Bag X1 Matieland, Stellenbosch 7600

H

Alexandre, Hervé, Institut Universitaire de la Vigne et du Vin Jules Guyot, Université de Bourgogne, B.P. 27877, 21078 Dijon cedex, France
Alexandre, Hervé, Univ. Bourgogne Franche-Comté, AgroSup Dijon, PAM UMR A 02.102, F-21000 Dijon, France, Institut Universitaire de la Vigne et du Vin, Equipe VAlMiS, rue Claude Ladrey, BP 27877, F-21078 Dijon, France

S

Alfenore, Sandrine, Équipe "Fermentations & Bioréacteurs", Laboratoire de Génie Chimique, UMR CNRS 5503, I.NP. - E.N.S.I.G.C., 18, Chemin de la Loge, 31078 Toulouse Cedex 04, France

B

Algar Morales, B., Departamento de Nutrición y Bromatología, Facultad de Farmacia, Universidad de Granada, Campus de la Cartuja, 18012 Grenade (Espagne)

E

Ali-Mattila, Eero, Alko Inc., Alcohol Control Laboratory, P.O. Box 279, 01301 Vantaa, Finland

P

Alla, Pierre-Luc, ENITA de Bordeaux, 1 cours du Général de Gaulle, 33175 Gradignan cedex (France)

G

ALLAIN, G.

L

Allamy, Lucile, Université de Bordeaux, Unité de Recherche Œnologie, EA 4577, USC 1366 INRA, ISVV, F-33140 Villenave d’Ornon

G

Allegro, Gianluca, Università di Bologna, Dipartimento di Colture Arboree - Sezione Viticola del Centro Interdipartimentale di Ricerche Viticole ed Enologiche, Viale Giuseppe Fanin 46, 40127, Bologna, Italy

C

ALLEY, C.J., Département de Viticulture et d'œnologie, Université de CALIFORNIE, DAVIS, U.S.A.

V

Alonso-Villaverde, Virginia, Misiôn Biolôgica de Galicia (CSIC), P.O. Box 28, 36080 Pontevedra, Spain

I

ALSAIDI, I., Laboratoire de Physiologie Végétale et Ampélologie Université de Bordeaux I 351, cours de la Libération, 33400 Talence (France)
Álvarez, Inmaculada, Cemagref, Laboratoire d'Ingéniérie des Systèmes Complexes, Parc de Tourvoie, BP 121, Antony cedex (France)

C

Alves, Cátia, LEPEA - Departamento de Engenharia Química, Faculdade de Engenharia, Universidade do Porto, rua Dr. Roberto Frias, Porto 4200-465, Portugal

T

Amalak, T., Institut agronomique et vétérinaire Hassan II, BP. 6202, 10101 Rabat-Instituts, Maroc

R

Ambrosoli, Roberto, CVT-CNR, Fondazione Giovanni Dalmasso,Università di Torino, via L. da Vinci 44, 10095 Grugliasco TO, Italie

L

Amigo, Lourdes, Instituto de Fermentaciones Industriales (CSIC), Juan de la Cierva, 3, 28006 MADRID (Espagne)

J

Amiri, Jafar, Department of Horticultural Science, College of Agriculture, Urmia University, Urmia, Iran; Department of Horticultural Science, College of Agriculture, Shiraz University, Shiraz, Iran

R

Amoedo, R., Departamento de Biologfa Végétal y Ciencia del Suelo. Universidad de Vigo, Las Lagoas, Marcosende 36200 Vigo, Espana

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