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• 31 December 1977

  Etude des caractères analytiques des vins moussseux italiens

  Osvaldo Colagrande, Valeria Mazzoleni

  Vol. 11 No. 4 (1977): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1981

  Aspects qualitatifs et technologiques de l'application des méthodes thermiques dans la production des vins mousseux *

  Osvaldo Colagrande, Angela Silva

  Vol. 15 No. 3 (1981): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1981

  Utilisation d'un vinificateur à remontage automatique pour l'élaboration des vins rouges

  Osvaldo Colagrande

  Vol. 15 No. 2 (1981): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 1984

  Acides aminés dans les vins mousseux (1)

  Osvaldo Colagrande, Angela Silva, A. Casoli

  Vol. 18 No. 1 (1984): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1986

  Emploi du charbon décolorant dans le traitement des moûts et des vins

  Valeria Mazzoleni, S. Testa, Osvaldo Colagrande

  Vol. 20 No. 4 (1986): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1975

  L'emploi des flotteurs de paraffine impregnés d'isothiocyanate d'allyle en oenologie

  Osvaldo Colagrande, Valeria Mazzoleni

  Vol. 9 No. 3 (1975): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1987

  Incidence de la conservation en présence de levures sur la composition des vins mousseux

  Angela Silva, Maria Daria Fumi, Guiliana Montesissa, Maria-Grazia Colombi, Osvaldo Colagrande

  Vol. 21 No. 3 (1987): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 1976

  La proline dans les vins

  Osvaldo Colagrande, Valeria Mazzoleni, A. del Re

  Vol. 10 No. 1 (1976): Connaissance de la vigne et du vin