Search

Search Results

• 30 June 1980

  Origine des levures assurant l'élaboration d'un vin blanc de Touraine. Identification des espèces

  Claude Cuinier

  Vol. 14 No. 2 (1980): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 1980

  Essai d'utilisation de levures sèches actives en Touraine. Contrôle de l'efficacité du levurage

  Claude Cuinier, J. Lacoste

  Vol. 14 No. 1 (1980): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 1981

  Détermination de l'origine des levures de vinification par une méthode de différenciation fine des souches

  Marielle Bouix, Jean-Yves Leveau, Claude Cuinier

  Vol. 15 No. 1 (1981): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1975

  La microflore des sols du vignoble de Touraine

  Claude Cuinier

  Vol. 9 No. 4 (1975): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1976

  Etude de l'action de la non culture sur la microflore d'un sol viticole

  Claude Cuinier, J. Puisais, Pierre Galzy

  Vol. 10 No. 3 (1976): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1977

  Estimation de la valeur viticole des terroirs par les caractéristiques microbiologiques de leur sol

  Claude Cuinier, J. Nigond, Pierre Galzy

  Vol. 11 No. 3 (1977): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1980

  Variabilité de la microflore levurienne de quelques terroirs viticoles du Pays nantais

  Alain Poulard, L. Simon, Claude Cuinier

  Vol. 14 No. 4 (1980): Connaissance de la vigne et du vin