Search

Search Results

• 14 November 2022

  Exploring the response to a new range of ethanol reductions in Chardonnay and Syrah wines using a Consumer Rejection Threshold approach

  Olivier Geffroy, Grégory Pasquier, Marielle Pagès, Frédéric Violleau

  Vol. 56 No. 4 (2022): OENO One
• 31 December 1983

  Caractérisation intégrée de quelques terroirs du Val de Loire. Influence sur la qualité des vins

  R. Moflat, Christian Asselin, P. Pages, Jacqueline Robichet, Huguette Leon, Michel Remoué, Jean Salette, Caille Monique

  Vol. 17 No. 4 (1983): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 1991

  Analyse de Fourier de la forme de la feuille de vigne. Premiere application ampelométrique sur un échantillon de 34 cépages implantés en Sardaigne

  Giacomo Diaz, Mariella Setzu, Andrea Diana, Cecilia Loi, Bruno de Martis, Mario Pala, M. Boselli

  Vol. 25 No. 1 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 September 1992

  Typologie sensorielle du Cabernet franc et influence du terroir. Utilisation de méthodes statistiques multidimensionnelles

  Christian Asselin, J. Pages, René Morlat

  Vol. 26 No. 3 (1992): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 December 1996

  Contribution of multiple factor analysis to sensory data study

  J. Pages

  Vol. 30 No. 4 (1996): Journal international des sciences de la vigne et du vin