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• 31 December 1976

  Influence des produits de traitement de la vigne sur la microflore levurienne (*)

  Simone Sapis-domercq, Alain Bertrand, Françoise Mur, Ch. Sarre

  Vol. 10 No. 4 (1976): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 1976

  Etude de la microflore levurienne du Roussillon

  Simone Sapis-domercq, Alain Guittard

  Vol. 10 No. 1 (1976): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 December 1969

  Comportement des levures apiculées au cours de la vinification

  Simone SAPIS-DOMERCQ

  Vol. 3 No. 4 (1969): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1977

  Influence des produits de traitement de la vigne sur la microflore levurienne. Expérimentation 1976 *

  Simone Sapis-domercq, Alain Bertrand, Françoise Mur, Ch. Sarre

  Vol. 11 No. 3 (1977): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 March 1970

  Nouvelles études de la microflore en vinification

  Simone SAPIS-DOMERCQ

  Vol. 4 No. 1 (1970): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1978

  Etude de l'influence des produits de traitement de la vigne sur la microflore des raisins et des vins. Experimentation 1977. Comparaison avec les résultats de 1976 et 1975

  Simone Sapis-domercq, Alain Bertrand, Annick Joyeux, Viviane Lucmaret, Ch. Sarre

  Vol. 12 No. 4 (1978): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1979

  Etude écologique de la microflore levurienne de la région vinicole de Naoussa

  Evangelos H. Soufleros, Evangelos Paneras, Simone Sapis-domercq

  Vol. 13 No. 2 (1979): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1980

  Etude de l'influence des produits de traitement de la vigne sur la microflore des raisins et des vins. Expérimentation 1978-1979. Comparaison avec les résultats de 1975, 1976 et 1977

  Simone Sapis-domercq

  Vol. 14 No. 3 (1980): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 September 1973

  Influence des divers procédés de thermovinification sur la mircroflore levurienne

  Simone SAPIS-DOMERCQ, Emile PEYNAUD

  Vol. 7 No. 3 (1973): Connaissance de la vigne et du vin