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• 14 October 2024

  The aroma of toasted oak wood (Quercus petraea): from sensory analysis to molecular characterisation

  Marie Courregelongue, Alexandre Pons

  Vol. 58 No. 4 (2024): OENO One
• 5 January 2026

  Managing a large sample of wines in sensory analysis: An example with Bordeaux red wines

  Marine Gammacurta, Pascaline Redon, Laurent Riquier, Jean-Christophe Barbe, Michael Jourdes, Axel Marchal, Stéphanie Marchand, Alexandre Pons, Gilles de Revel, Warren Albertin, Valérie Lavigne, Cécile Thibon, Georgia Lytra, Kleopatra Chira, Léa Lecomte Van Gelderen, Stéphanie Pérès, Éric Giraud-Heraud, Pierre-Louis Teissedre, Philippe Darriet, Sophie Tempère

  Vol. 60 No. 1 (2026): OENO One
• 16 July 2021

  Oxygen gas transfer through oak barrels: a macroscopic approach

  Rémy Junqua, Liming Zeng, Alexandre Pons

  Vol. 55 No. 3 (2021): OENO One
• 31 March 1977

  Le vignoble des Côtes de Bourg. Les sols et le climat. Influence sur la croissance des sarments et sur la maturation du raisin

  Jacques Duteau, Gérard Seguin

  Vol. 11 No. 1 (1977): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1999

  Influence of water status on vine vegetative growth, berry ripening and wine characteristics in Mediterranean Zone (example of Nemea, Greece, variety Saint-George, 1997)

  Stefanos Koundouras, Cornelis van Leeuwen, Gérard Seguin, Yves Glories

  Vol. 33 No. 4 (1999): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 20 June 1969

  L'alimentation en eau de la vigne dans des sols du Haut-Médoc

  G. SEGUIN

  Vol. 3 No. 2 (1969): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1989

  Les sols viticoles et leur répartition a Saint-Emilion, Pomerol et quelques autres communes du Libournais

  Cornelis van Leeuwen, D. Baudet, Jacques Duteau, Gérard Seguin, Jacques Wilbert

  Vol. 23 No. 3 (1989): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1978

  Les grands types de sols viticoles de Pomerol et Saint-Emilion

  Michèle Guilloux-Benatier, Jacques Duteau, Gérard Seguin

  Vol. 12 No. 3 (1978): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 June 1970

  Une cause du développement de la pourriture grise sur les sols gravelo-sableux du vignoble bordelais

  G. SEGUIN, J. COMPAGNON

  Vol. 4 No. 2 (1970): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1991

  Caractérisation des terroirs viticoles de la moyenne vallée de la Loire. Parcelles expérimentales, climat, sols et alimentation en eau de la vigne (1)

  Frédérique Jourjon, René Morlat, Gérard Seguin

  Vol. 25 No. 4 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 July 2023

  Impact of harvest date on aroma compound composition of Merlot and Cabernet-Sauvignon must and wine in a context of climate change: a focus on cooked fruit molecular markers

  Lucile Allamy, Cornelis van Leeuwen, Alexandre Pons

  Vol. 57 No. 3 (2023): OENO One
• 31 March 1978

  Pourriture vulgaire et pourriture noble en Bordelais

  Bernard Pucheu-Planté, Gérard Seguin, Michel Mercier

  Vol. 12 No. 1 (1978): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 September 1971

  L'alimentation en eau de la vigne et la maturation du raisin en 1970 sur quelques sols typiques du Haut-Médoc

  G. SEGUIN

  Vol. 5 No. 3 (1971): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1992

  Développement de la vigne et maturation du raisin dans différents terroirs viticoles de la moyenne vallée de la Loire (1)

  Frédérique Jourjon, René Morlat, Gérard Seguin

  Vol. 26 No. 2 (1992): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 September 1981

  Influence des facteurs naturels sur la maturation et la surmaturation du raisin dans le Sauternais, en 1978 et 1979

  Bernard Pucheu-Planté, Gérard Seguin

  Vol. 15 No. 3 (1981): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1975

  Effets du mancozèbe sur la microflore des sols de vignoble et participation des microorganismes à sa dégradation (1)

  Bernard Donèche, Gérard Seguin

  Vol. 9 No. 4 (1975): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1994

  Incidence de l'alimentation en eau de la vigne, appreciee par l'etat hydrique du feuillage, sur le developpement de l'appareil vegetatif et la maturation du raisin (Vitis vinifera variété Cabernet franc, Saint-Emilion 1990)

  van Leeuwen Cornelis, Gérard Seguin

  Vol. 28 No. 2 (1994): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 20 October 2020

  Sensory characterisation of Bordeaux red wines produced without added sulfites

  Edouard Pelonnier-Magimel, Pinelopi Mangiorou, Darriet Philippe, Gilles de Revel, Michael Jourdes, Axel Marchal, Stéphanie Marchand, Alexandre Pons, Laurent Riquier, Pierre-Louis Teissedre, Cécile Thibon, Georgia Lytra, Sophie Tempère, Jean-Christophe Barbe

  Vol. 54 No. 4 (2020): OENO One
• 31 March 1981

  Influence des facteurs naturels sur la maturation du raisin, en 1979, à Pomerol et Saint-Emilion

  Jacques Duteau, Michèle Guilloux-Benatier, Gérard Seguin

  Vol. 15 No. 1 (1981): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1975

  Les sols viticoles du Sauternais

  Bernard Pucheu-Planté, Gérard Seguin

  Vol. 9 No. 3 (1975): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1997

  Soils and water uptake by vines in pomerol (france). I - Soils distribution and variability

  Isabelle Mérouge, Dominique Arrouays, Gérard Seguin

  Vol. 31 No. 4 (1997): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 15 May 2017

  What is the expected impact of climate change on wine aroma compounds and their precursors in grape?

  Alexandre Pons, Lucile Allamy, Armin Schüttler, Doris Rauhut, Cécile Thibon, Philippe Darriet

  Vol. 51 No. 2 (2017): OENO One
• 31 December 1982

  Les sols viticoles formés sur le calcaire à astéries : facteurs naturels et humains

  Odile Canion, Jacques Duteau, Claude Latouche, Gérard Seguin

  Vol. 16 No. 4 (1982): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 1975

  Alimentation en eau de la vigne et composition chimique des moûts dans les grands crus du Médoc. Phénomènes de régulation

  Gérard Seguin

  Vol. 9 No. 1 (1975): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1998

  Soils and water uptake by vines in Pomerol: II - Water uptake and development by vines in 1995

  Isabelle Mérouge, Gérard Seguin, Dominique Arrouays

  Vol. 32 No. 2 (1998): Journal international des sciences de la vigne et du vin