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• 20 September 1970

  Etude de diverses méthodes d'amélioration de la vendange

  P. MARTINIERE, Pierre SUDRAUD

  Vol. 4 No. 3 (1970): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 September 1968

  Où en est l'utilisation pratique de la thiamine en vinification ?

  Émile PEYNAUD, Pierre SUDRAUD, Jacques BLOUIN

  Vol. 2 No. 3 (1968): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 March 1968

  Une technique rapide d'estimation des sucres dans les vins secs

  Pierre SUDRAUD, M. BAR

  Vol. 2 No. 1 (1968): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 March 1969

  Le dosage gravimétrique des phosphates dans les vins

  Pierre SUDRAUD, E. FLORES

  Vol. 3 No. 1 (1969): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 December 1973

  Titre alcoométrique international à 20°C

  Pierre SUDRAUD

  Vol. 7 No. 4 (1973): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 December 1970

  Le problème de l'utilisation des charbons en œnologie

  Pierre SUDRAUD, N. DUFRESSE

  Vol. 4 No. 4 (1970): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 June 1967

  Les problèmes analytiques de la recherche de la chaptalisation

  Pierre SUDRAUD

  Vol. 1 No. 2 (1967): Connaissance de la vigne et du vin
• Le dosage de l'acide citrique dans les moûts et les vins

  Danièle CHRETIEN, Solange CLERMONT, Pierre SUDRAUD

  Vol. 7 No. 1 (1973): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 September 1970

  Les différentes techniques de détermination de l'extrait sec des vins

  Pierre SUDRAUD, S. CLERMONT

  Vol. 4 No. 3 (1970): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 December 1968

  Essais de définition des vins blancs tachés et des vins rosés

  Pierre SUDRAUD, M. BAR, P. MARTINIERE

  Vol. 2 No. 4 (1968): Connaissance de la vigne et du vin