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Found 980 items.
  • 30 June 1994
    Comparaison de deux techniques d'identification des souches de levures de vinification basées sur le polymorphisme de l'ADN génomique: réaction de polymérisation en chaine (PCR) et analyse des caryotypes (électrophorèse en champ pulsé)
    Isabelle Masneuf-Pomarède, Denis Dubourdieu
    Vol. 28 No. 2 (1994): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 31 December 1998
    Study in aroma of sweet natural non Muscat wines 2nd part : quantitative analysis of volatil compounds taking part in aroma of sweet natural wines during ageing
    Isabelle Cutzach, Pascal Chatonnet, R. Henry, Monique Pons, Denis Dubourdieu
    Vol. 32 No. 4 (1998): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 31 March 2003
    Use of direct inoculation malolactic starters: settling, efficiency and sensorial impact
    Emmanuel Gindreau, H. Keim, Gilles de Revel, Alain Bertrand, Aline Lonvaud-Funel
    Vol. 37 No. 1 (2003): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 15 May 2017
    Multi-seasonal effects of warming and elevated CO2 on the physiology, growth and production of mature, field grown, Shiraz grapevines
    Everard J. Edwards, Dale Unwin, Rachel Kilmister, Michael Treeby
    Vol. 51 No. 2 (2017): OENO One
  • 20 December 1973
    Présence et signification dans les moûts et les vins de la tyrosinase du raisin
    Marc DUBERNET, Pascal RIBEREAU-GAYON
    Vol. 7 No. 4 (1973): Connaissance de la vigne et du vin
  • 31 December 1998
    Influence du bois sur certaines substances odorantes des vins
    Jean-Noël Boidron, Pascal Chatonnet, Monique Pons
    Vol. 22 No. 4 (1988): Connaissance de la vigne et du vin
  • 31 December 1996
    The malolactic fermentation in the wines of Naoussa (Greece). Study of lactic acid bacteria
    Evangelos H. Soufleros, N. Konstantinidis, Elefteria Tsitsanopoulou, G. Gerakiannakis
    Vol. 30 No. 4 (1996): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 30 September 2000
    Soil reflectance and colouring of grape. Vine red light excitation could be decisive for grape berry quality
    Jean-Pierre Robin, François-Xavier Sauvage, Martine Pradal, Marc Chovelon
    Vol. 34 No. 3 (2000): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 30 June 2005
    Characterisation of cv. Albarin Blanco (Vitis vinifera L.). Synonyms, homonyms and errors of identification associated with this cultivar
    José-Luis Santiago, Susana Boso, Mar Vilanova, María del Carmen Martínez
    Vol. 39 No. 2 (2005): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 30 September 2013
    Physicochemical composition of Cabernet-Sauvignon wine made from grapes affected by grape ripe rot
    Alberto Miele, Luiz Antenor Rizzon
    Vol. 47 No. 3 (2013): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 31 March 2010
    Development of a reliable and easy method for screening Oenococcus carbohydrate consumption profile
    B. Hocine, Zohra Jamal, Laurent Riquier, Aline Lonvaud-Funel, Marguerite Dols-Lafargue
    Vol. 44 No. 1 (2010): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 30 June 1978
    Influence du débourbage des moûts et du sulfitage sur les teneurs en substances volatiles des vins et des eaux-de-vie. II. Etude des eaux-de-vie
    C. Marly-Brugerolle, Ch. Sarre, Alain Bertrand
    Vol. 12 No. 2 (1978): Connaissance de la vigne et du vin
  • 30 September 2003
    Enological suitability of a yeast strain indigenous to Castilla-La Mancha for red wine production
    Pedro Miguel Izquierdo, Esteban García, Antonio Tomás Palacios, Juan Luis Chacón, Jesús Martínez
    Vol. 37 No. 3 (2003): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 30 September 2007
    The origin of Brettanomyces bruxellensis in wines: a review
    Vincent Renouf, Aline Lonvaud-Funel, Joana Coulon
    Vol. 41 No. 3 (2007): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 3 August 2018
    Composition of grape and wine from resistant vines varieties
    Pierre-Louis Teissedre
    Vol. 52 No. 3 (2018): OENO One
  • 30 September 2012
    Prediction of vine vigor and precocity using data and knowledge-based fuzzy inference systems
    Cécile Coulon-Leroy, Brigitte Charnomordic, Dominique Rioux, Marie Thiollet-Scholtus, Serge Guillaume
    Vol. 46 No. 3 (2012): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 20 March 1971
    Dosage compléxométrique rapide du calcium dans les moûts et les vins
    J. BLOUIN, L. LLORCA, J.C. GILLES
    Vol. 5 No. 1 (1971): Connaissance de la vigne et du vin
  • 31 March 1986
    Essai de systèmes de conduite de la vigne pour la production de raisins « pourris nobles » en bordelais
    Alain Carbonneau, P. Casteran
    Vol. 20 No. 1 (1986): Connaissance de la vigne et du vin
  • 30 June 2004
    Sensory methodology developed for the investigation of Sciaccarello wine concept
    Mathieu Candelon, Jordi Ballester, Nathalie Uscidda, Jean Blanquet, Yves Le Fur
    Vol. 38 No. 2 (2004): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 31 December 2009
    Role of Glycosidic Aroma Precursors on the odorant profiles of Grenache noir and Syrah Wines from the Rhone valley. Part 2: characterisation of derived compounds
    Marie A. Segurel, Raymond L. Baumes, Dominique Langlois, Christine Riou, Alain Razungles
    Vol. 43 No. 4 (2009): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 20 June 1974
    Sur la composition en isotopes stables de l'eau des jus de raisin
    J. BRICOUT, J.C. FONTES, Liliane MERLIVAT
    Vol. 8 No. 2 (1974): Connaissance de la vigne et du vin
  • 30 September 1992
    Typologie sensorielle du Cabernet franc et influence du terroir. Utilisation de méthodes statistiques multidimensionnelles
    Christian Asselin, J. Pages, René Morlat
    Vol. 26 No. 3 (1992): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 31 March 2007
    Terroir and precision viticulture: are they compatible ?
    Robert G. V. Bramley, R. P. Hamilton
    Vol. 41 No. 1 (2007): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 28 January 2025
    Regenerative viticulture and climate change resilience
    Flora O'Brien, Alistair Nesbitt, Rebecca Sykes, Belinda Kemp
    Vol. 59 No. 1 (2025): OENO One
  • 31 December 2012
    Impact of varying degrees of powdery mildew infection (Uncinula necator (Schwein.) Burrill) on the volatile compounds of Chardonnay grapes, must and wine
    Denis Rusjan, Tjaša Jug, Mojca Bavcon Kralj
    Vol. 46 No. 4 (2012): Journal international des sciences de la vigne et du vin
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OENO One is published by the International Viticulture and Enlogy Society (IVES) - ISSN: 2494-1271 - Impact factor:  2.2
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