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• 31 December 1985

  Influence des teneurs en acide malique des moûts sur le dosage de l'acide tartrique par analyse en flux continu par colorimétrie avec le métavanadate

  J. Trossais, Christian Asselin

  Vol. 19 No. 4 (1985): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 September 1973

  Dosages enzymatiques du fructose-1,6-di-phosphate et de la di-hydroxyacétone-phosphate dans les jus de raisins et les vins

  Simone LAFON-LAFOURCADE

  Vol. 7 No. 3 (1973): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1990

  Détermination spectrophotométrique du phosphore total et inorganique dans les vins par la technique d'injection dans un flux

  José L.F.C. Lima, António Osmaro Santos Silva Rangel

  Vol. 24 No. 2 (1990): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 July 2025

  Impact of season, rootstock, and cultivar on chemical composition and volatile profiles of ‘Arinto’ and ‘Fernão Pires’ white wines from a tropical climate

  Francisco Macedo de Amorim, Giuliano Elias Pereira, Flávio Bello Fialho, Rogério Albino Neves de Castro, Jorge Manuel Ricardo da Silva

  Vol. 59 No. 3 (2025): OENO One
• 21 July 2022

  Solubility, acidifying power and sensory properties of fumaric acid in water, hydro-alcoholic solutions, musts and wines compared to tartaric, malic, lactic and citric acids

  Anne-Laure Gancel, Claire Payan, Tatiana Koltunova, Michael Jourdes, Monika Christmann, Pierre-Louis Teissedre

  Vol. 56 No. 3 (2022): OENO One
• 31 March 1979

  Dosage enzymatique en flux continu du glycerol dans les vins

  Jean-Louis Batlle, Y. Collon

  Vol. 13 No. 1 (1979): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 2015

  Effects of traditional and light pruning on viticultural and oenological performance of Bobal and Tempranillo vineyards

  Pedro Pérez-Bermúdez, Manuel Olmo, Jaime Gil, Lorenzo García-Ferriz, Carmen Olmo, Rafael Boluda, Isabel Gavidia

  Vol. 49 No. 2 (2015): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 December 1998

  Etude comparée des tests de stabilité protéique

  Denis Dubourdieu, Michel Serrano, Anne-Claire Vannier, Pascal Ribéreau-Gayon

  Vol. 22 No. 4 (1988): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 June 1968

  Utilisation de la chromatographie en phase gazeuse pour le dosage des constituants volatils du vin

  Alain BERTRAND

  Vol. 2 No. 2 (1968): Connaissance de la vigne et du vin
• 4 March 2024

  Inoculation with a selected strain of Metschnikowia pulcherrima as a bioprotective alternative to sulphites for preventing browning of white grape must

  Marco Bustamante, Pol Giménez, Arnau Just-Borràs, Ignasi Solé-Clua, Jordi Gombau, José M. Heras, Nathalie Sieczkowski, Mariona Gil, Joan M. Canals, Fernando Zamora

  Vol. 58 No. 1 (2024): OENO One
• 31 March 1990

  Dosage de la procymidone dans les vins

  Alain Bertrand, K. Bertsch

  Vol. 24 No. 1 (1990): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 19 September 2024

  Effects of grapevine canopy leaning on grape composition and wine quality of ‘Bobal’

  Raúl Ferrer-Gallego, Ignacio Buesa, María J. García-Esparza, Inmaculada Álvarez, Diego S. Intrigliolo, Juan Miguel Ramírez-Cuesta, Victoria Lizama

  Vol. 58 No. 3 (2024): OENO One
• 18 June 2021

  Impacts of added oenological tannins on red wine quality to counteract Botrytis infection in Merlot grapes

  Anne-Laure Gancel, Adeline Vignault, Etienne Pilard, Clément Miramont, Michaël Jourdes, Marc Fermaud, Jean Roudet, Fernando Zamora, Pierre-Louis Teissedre

  Vol. 55 No. 2 (2021): OENO One
• 31 December 1998

  Dosage des acides aminés des vins et des moûts par chromatographie gaz-liquide sur colonne macrobore

  Gérald Ferrari, Chantal Hory

  Vol. 22 No. 4 (1988): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 2000

  Yeast strains role on the sulphur dioxyde combinations of wines obtained from noble rot and raisining grapes

  Isabelle Masneuf-Pomarède, Denis Dubourdieu

  Vol. 34 No. 1 (2000): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 September 1985

  Recherche du diéthylène-glycol dans les vins

  Alain Bertrand

  Vol. 19 No. 3 (1985): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1992

  Dosage du sélénium dans le vin par spectrofluorimétrie. Application à quelques vins francais

  Jacques Bellanger, Jean-Claude Bouvier, Claudine Lab

  Vol. 26 No. 4 (1992): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 25 May 2022

  Water deficit responses of field-grown Pinot noir mediated by rootstock genotypes in a cool climate region

  Claudia Rita de Souza, Katia Gindro, Thibaut Verdenal, Jean-Laurent Spring, Jorge E. Spangenberg, Vivian Zufferey

  Vol. 56 No. 2 (2022): OENO One
• 30 June 2018

  Soil-related terroir factors: a review

  Cornélis van Leeuwen, Jean-Philippe Roby, Laure de Rességuier

  Vol. 52 No. 2 (2018): OENO One
• 30 June 1980

  Teneur des vins en chrome et en nickel. Causes d'enrichissement

  Bernard Médina, P. Sudraud

  Vol. 14 No. 2 (1980): Connaissance de la vigne et du vin
• 12 September 2024

  Exploring intra-specific variability as an adaptive strategy to climate change: Response of 21 grapevine cultivars grown under drought conditions

  Argimiro Sergio Serrano Parra, Jesús Martínez Gascueña, Gonzalo L. Alonso, Cristina Cebrián Tarancón, Adela Mena Morales, Juan L. Chacón Vozmediano

  Vol. 58 No. 3 (2024): OENO One
• 1 August 2019

  Modelling wine astringency from its chemical composition using machine learning algorithms

  Maria P Sáenz-Navajas, Sara Ferrero-del-Teso, Miguel Romero, Darío Pascual, David Diaz, Vicente Ferreira, Purificación Fernández-Zurbano

  Vol. 53 No. 3 (2019): OENO One
• 30 June 2005

  Effect of a yeast industrial lysate on the evolution of red wines after bottling

  Piergiorgio Comuzzo, Lara Tat, Franco Battistutta, Alex Tasso

  Vol. 39 No. 2 (2005): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 24 August 2021

  Development of a new procedure for the determination of the reactivity of brandies used in wine fortification

  Joana Azevedo, João Pissarra, Filipa Amaro, Luis Guido, Joana Oliveira, Paulo Lopes, Paula Guedes de Pinho, Nuno Mateus, Victor de Freitas

  Vol. 55 No. 3 (2021): OENO One
• 30 September 1986

  Dosage par chromatographie liquide haute performance des principaux acides organiques du vin

  María Carmen Polo, F. Barahona, Isabel Cáceres

  Vol. 20 No. 3 (1986): Connaissance de la vigne et du vin