Quick jump to page content

  • Main Navigation
  • Main Content
  • Sidebar
  • Register
  • Login
  • Portal home

OENO One logo

  • Articles
    • Recent articles
    • By issue
    • All articles
  • About
    • Aims & Scope
    • Open Access policy
    • Editorial board
    • About IVES & OENO One
  • Submit and review
    • Editorial process and ethics of the journal
    • Guidelines for authors
    • Online submission
    • Guidelines for associate editors
    • Guidelines for reviewers
    • How to submit a review on OJS?
  • Members and partners
    • Members
    • Private partners
    • Institutional partners
    • High visibility partners
  • Help and contact
    • FAQ
    • Contact
  1. Home /
  2. Search

Search

Advanced filters
Published After
Published Before

Search Results

Found 150 items.
  • 30 September 2009
    Chemical and volatile composition of three italian sweet white Passito wines
    Manuela Giordano, Luca Rolle, Giuseppe Zeppa, Vincenzo Gerbi
    Vol. 43 No. 3 (2009): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 31 March 1996
    Anti-botrytis activity in epicuticular waxes of young grape berries of Vitis vinifera (Pinot noir)
    Pascal Comménil, Lionel Belingheri, Jean-Claude Audran, A. Collas, Bertrand Dehorter
    Vol. 30 No. 1 (1996): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 30 September 1984
    Premières observations sur le mode d'action des écorces de levure
    Françoise Larue, Catherine Geneix, Suzanne Lafon-Lafourcade, Alain Bertrand, Pascal Ribéreau-Gayon
    Vol. 18 No. 3 (1984): Connaissance de la vigne et du vin
  • 31 March 2002
    Influence of must nitrogen composition on wine and spirit quality and relation with aromatic composition and defects - A review
    Gérald Ferrari
    Vol. 36 No. 1 (2002): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 31 December 1977
    Relation entre l'évolution de la teneur en composés phénoliques et en acides gras des boutures de vigne et leur aptitude a la rhizogénèse
    Gérard Darné, Durmus Atalay
    Vol. 11 No. 4 (1977): Connaissance de la vigne et du vin
  • 29 January 2024
    Descriptive temporal sensory properties and volatile composition of Pinot noir wines produced with contrasting alcoholic fermentation temperatures and cap management regimes
    Emily S. Stoffel, Taylor M. Robertson, Anibal A. Catania, Luis F. Castro, L. Federico Casassa
    Vol. 58 No. 1 (2024): OENO One
  • 31 December 1985
    Stimulation de la fermentation malolactique par l'addition au vin d'enveloppes cellulaires de levure et différents adjuvants de nature polysaccharidique et azotée
    Aline Lonvaud-Funel, Catherine Desens, Annick Joyeux
    Vol. 19 No. 4 (1985): Connaissance de la vigne et du vin
  • 31 March 1988
    Etude des interactions entre levures et bactéries lactiques dans le moût de raisin
    Aline Lonvaud-Funel, Jean-Philippe Masclef, Annick Joyeux, Ioannis Paraskevopoulos
    Vol. 22 No. 1 (1988): Connaissance de la vigne et du vin
  • 31 December 1986
    Evolution des réserves lipidiques des pépins de raisin pendant leur germination
    J. J. Lavaud
    Vol. 20 No. 4 (1986): Connaissance de la vigne et du vin
  • 30 June 1982
    Les lipides des différentes catégories de pepins d'Ugni blanc lors de la maturité des baies
    J. J. Lavaud
    Vol. 16 No. 2 (1982): Connaissance de la vigne et du vin
  • 27 May 2024
    Defoliation at berry set alters grape composition and gene expression during berry development in two Greek Vitis vinifera L. cultivars
    Anastasios Alatzas, Serafeim Theocharis, Dimitrios-Evangelos Miliordos, Vassilios Tsaktsarlis, Ioannis Chronis, Yorgos Kotseridis, Stefanos Koundouras, Polydefkis Hatzopoulos
    Vol. 58 No. 2 (2024): OENO One
  • 30 September 1987
    Incidence de la conservation en présence de levures sur la composition des vins mousseux
    Angela Silva, Maria Daria Fumi, Guiliana Montesissa, Maria-Grazia Colombi, Osvaldo Colagrande
    Vol. 21 No. 3 (1987): Connaissance de la vigne et du vin
  • 31 March 1987
    Incidence de la composition colloïdale des moûts blancs sur leur fermentescibilité
    Christophe Ollivier, Th. Stonestreet, Françoise Larue, Denis Dubourdieu
    Vol. 21 No. 1 (1987): Connaissance de la vigne et du vin
  • 2 June 2023
    Delaying grapevine budbreak to prevent spring freeze damage impacts Lemberger wine flavour compounds under variable weather conditions
    Meredith J. Persico, Donald E. Smith, Maria S. Smith, Helene Hopfer, Michela Centinari
    Vol. 57 No. 2 (2023): OENO One
  • 12 June 2023
    Exploring key physiological attributes of grapevine cultivars under the influence of seasonal environmental variability
    Rizwan Rafique, Touqeer Ahmad, Mukhtar Ahmed, Muhammad Azam Khan
    Vol. 57 No. 2 (2023): OENO One
  • 4 August 2022
    Approaches to the classification of wine aroma ageing potential. Applications to the case of terpenoids in Valpolicella red wines
    Giovanni Luzzini, Davide Slaghenaufi, Maurizio Ugliano
    Vol. 56 No. 3 (2022): OENO One
  • 30 June 1993
    Les acides gras des pépins dans le genre Vitis (Tournefort) L.
    Monique Cherrad, J. J. Lavaud
    Vol. 27 No. 2 (1993): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 31 March 1988
    Etude de la constitution lipidique des membranes de bactéries lactiques utilisées en vinification
    Catherine Desens, Aline Lonvaud-Funel
    Vol. 22 No. 1 (1988): Connaissance de la vigne et du vin
  • 7 May 2021
    An indigenous Saccharomyces cerevisiae yeast strain isolated from Paarl regional Shiraz grapes to enhance Shiraz wine typicity
    Michell Williams, Wesaal Khan, Nombasa Ntushelo, Rodney Hart
    Vol. 55 No. 2 (2021): OENO One
  • 20 December 1974
    Teneur en acides gras des bourgeons latents de Vitis vinifera L. var. Ugni Blanc et phénomènes rythmiques de croissance
    I. ALSAIDI, M. CHERRAD, J. BOUARD
    Vol. 8 No. 4 (1974): Connaissance de la vigne et du vin
  • 20 September 1974
    Les acides gras des feuilles adultes de Vitis vinifera L. var. Ugni blanc
    M. CHERRAD, J. BOUARD
    Vol. 8 No. 3 (1974): Connaissance de la vigne et du vin
  • 30 September 1996
    Qualitative and quantitative study of interaction between Saccharomyces cerevisiae and Leuconostoc oenos
    Jean-François Gilis, Pierre Strehaiano, Marie-Line Délia
    Vol. 30 No. 3 (1996): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 31 March 1975
    Les acides gras des organes oppositifoliés de Vitis vinifera L. var. ugni blanc
    Monique Cherrad, Durmus Atalay, Jacques Bouard
    Vol. 9 No. 1 (1975): Connaissance de la vigne et du vin
  • 31 March 1992
    Les acides gras estérifiés, les stérols et le squalène des enveloppes cellulaires de levure
    Konrad Bernath, Alain Bertrand
    Vol. 26 No. 1 (1992): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 30 September 1976
    Dosage automatique de l'acidité volatile dans les vins
    Marc Dubernet
    Vol. 10 No. 3 (1976): Connaissance de la vigne et du vin
126 - 150 of 150 items << < 3 4 5 6 
Advanced search
Submit Research

Newsletter/Notifications

Subscribe/Unsubscribe

Members

Private and institutional partners

Share

Hosted by UB
Privacy Statement Copyright and permission Contact
Connect with us :

 

OENO One is published by the International Viticulture and Enlogy Society (IVES) | e-ISSN: 2494-1271 | Impact factor:  2.2
OENO One is not linked nor associated with the Italian publisher company Eno-One Sri.