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• 30 June 1986

  Choix de la température de fermentation la mieux adaptée pour l'élaboration des vins blancs a partir du cépage « Pedro Ximénez » dans le sud de l'Espagne

  Juan Moreno, Juan C. Mauricio, Jose M. Ortega, Bernard Médina

  Vol. 20 No. 2 (1986): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 1986

  Incidence des opérations préfermentaires sur la composition chimique et les qualités organoleptiques des vins blancs secs

  Denis Dubourdieu, Christophe Ollivier, Jean-Noël Boidron

  Vol. 20 No. 1 (1986): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1980

  Variabilité de la microflore levurienne de quelques terroirs viticoles du Pays nantais

  Alain Poulard, L. Simon, Claude Cuinier

  Vol. 14 No. 4 (1980): Connaissance de la vigne et du vin
• 25 June 2018

  Vineyard zonation based on natural terroir factors using multivariate statistics – Case study Burgenland (Austria)

  Lukas Karlik, Gábor Marián, Vladimír Falťan, Marek Havlíček

  Vol. 52 No. 2 (2018): OENO One
• 29 October 2020

  Effects of alcohol consumption in general, and wine in particular, on the risk of cancer development: a review

  Pierre-Louis Teissedre, Zurine Rasines-Perea, Jean-Claude Ruf, Creina Stockley, Arina Oana Antoce, Raquel Romano, Ursula Fradera, Rena I. Kosti

  Vol. 54 No. 4 (2020): OENO One
• 30 June 1999

  Observations on the oxygen consumption during maturation of wines on lees

  Caroline Fornairon-Bonnefond, Jean-Paul Mazauric, Jean-Michel Salmon, Michel Moutounet

  Vol. 33 No. 2 (1999): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 September 2003

  Enological suitability of a yeast strain indigenous to Castilla-La Mancha for red wine production

  Pedro Miguel Izquierdo, Esteban García, Antonio Tomás Palacios, Juan Luis Chacón, Jesús Martínez

  Vol. 37 No. 3 (2003): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 9 March 2023

  Evaluation of the application of Wickerhamomyces anomalus supernatant for the control of relevant spoilage yeasts in wines

  Benjamín Kuchen, Emilio Hector Paroldi, María Sol Azcona, María Carla Groff, Licia Pera, Fabio Vazquez

  Vol. 57 No. 1 (2023): OENO One