Characterization of suspended solids in thermo-treated red musts

Aude Vernhet, Magali Bes, Delphine Bouissou, Stéphanie Carrillo, Jean-Marc Brillouet

Vol. 50 No. 1 (2016): Journal international des sciences de la vigne et du vin

The influence of water stress on plant hydraulics, gas exchange, berry composition and quality of Pinot Noir wines in Switzerland

Vivian Zufferey, Jean-Laurent Spring, Thibaut Verdenal, Agnès Dienes, Sandrine Belcher, Fabrice Lorenzini, Carole Koestel, Johannes Rösti, Katia Gindro, Jorge Spangenberg, Olivier Viret

Vol. 51 No. 1 (2017): OENO One

Grape berry development : A review

Nathalie Ollat, Jean-Pierre Carde, Jean-Pierre Gaudillère, François Barrieu, Paraskevi Diakou-Verdin, Annick Moing

Vol. 36 No. 3 (2002): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Evaluation of yield, fruit quality and photosynthesis of two trainining-trellis systems and canopy management practices for Carlos and noble muscadine grapes in Florida

Violeta Colova, Patricia Bordallo, Lelam Parker, Tresia Walters, Stephen Leong

Vol. 41 No. 1 (2007): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Impact of cherry, acacia and oak chips on red wine phenolic parameters and sensory profile

Mariana Tavares, António M. Jordão, Jorge M. Ricardo-da-Silva

Vol. 51 No. 3 (2017): OENO One

Effects of soil type on vineyard performance and berry composition in the Río de la Plata Coast (Uruguay)

Gerardo Echeverría, Milka Ferrer, José Mirás-Avalos

Vol. 51 No. 3 (2017): OENO One

How terroir affects bunch uniformity, ripening and berry composition in Vitis vinifera cvs. Carignan and Grenache

Maite Edo-Roca, Montse Nadal, Míriam Lampreave

Vol. 47 No. 1 (2013): Journal international des sciences de la vigne et du vin

The behaviour of four red grapevine varieties of Val de Loire according to climatic variables

Gérard Barbeau, Sylvain Bournand, Réjane Champenois, Marie-Hélène Bouvet, Alain Blin, Michel Cosneau

Vol. 38 No. 1 (2004): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Spatial terroir characterization and grape composition in the Southern Côtes-du-Rhône vineyard (Nyons-Valreas Basin)

Emmanuelle Vaudour, Michel-Claude Girard, L.-M. Bremond, L. Lurton

Vol. 32 No. 4 (1998): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Influence of must nitrogen composition on wine and spirit quality and relation with aromatic composition and defects - A review

Gérald Ferrari

Vol. 36 No. 1 (2002): Journal international des sciences de la vigne et du vin

The assessment of vine water and nitrogen uptake by means of physiological indicators influence on vine development and berry potential (Vitis vinifera L. cv Merlot, 2000, Bordeaux)

Jean-Pierre Gaudillère, Xavier Choné, Cornelis van Leeuwen, Olivier Trégoat

Vol. 36 No. 3 (2002): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Discrimination of wines from the Mercosul countries according to their mineral composition

Luiz Antenor Rizzon, Alberto Miele, Jean-Pierre Rosier

Vol. 31 No. 1 (1997): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Agrobiological and wine quality traits of Vitis vinifera cv. Merlot clones selected in Serbia

Dragan S. Vujović, Dragoljub M. Žunić, Blaženka S. Popović, Milica M. Pantelić, Jelena B. Popović-Djordjević

Vol. 49 No. 4 (2015): Journal international des sciences de la vigne et du vin

L'alimentation en eau de la vigne et la maturation du raisin en 1970 sur quelques sols typiques du Haut-Médoc

G. SEGUIN

Vol. 5 No. 3 (1971): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Interaction «training system x vigour» on Merlot. Comparison between vertical trellis and minimal pruning. First results

Alain Deloire, Alain Carbonneau, François López, Sébastien Suarez, Carmen Pérez, Pierre Domergue, Alain Samson

Vol. 38 No. 1 (2004): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Observations on the influence of vine covering by means of a transparent plastic sheet on berry ripening and wine quality (Saint-Emilion, 1995 and 1996)

Cornelis van Leeuwen, Ph. Guigal, Philippe Pieri

Vol. 32 No. 3 (1998): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Premières observations sur les activités enzymatiques developpées dans le moût de raisins par certains champignons filamenteux

Maria Vitória San Romão, Maria Filomena Silva Alemão

Vol. 20 No. 1 (1986): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Etude de différentes membranes de microfiltration tangentielle. Comparaison avec la filtration sur précouche de diatomées

Michel Serrano, Bruno Pontens, Pascal Ribéreau-Gayon

Vol. 26 No. 2 (1992): Journal international des sciences de la vigne et du vin

"Terroir" effect, as a result of enviromental stess, depends more on soil depth than on soil type (Vitis vinifera L. cv. Grenache Noir, Côtes du Rhône, France, 2000)

Jacques Coipel, Begoña Rodriguez Lovelle, Catherine Sipp, Cornelis van Leeuwen

Vol. 40 No. 4 (2006): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Influence de substances minérales et organiques apportées par voie foliaire sur la composition lipidique des feuilles de vigne

Mohamed Bentchikou, Jacques Bouard, Jacques Delas

Vol. 27 No. 2 (1993): Journal international des sciences de la vigne et du vin

First results about use of a possible substitution product for sulfur dioxide in wine making

Laurence Marcillaud, Bernard Donèche

Vol. 31 No. 2 (1997): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Influence du débourbage des moûts et du sulfitage sur les teneurs en substances volatiles des vins et des eaux-de-vie. 1. Etude des vins

Alain Bertrand, C. Marly-Brugerolle, Ch. Sarre

Vol. 12 No. 1 (1978): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Differentiation between Tannat, Merlot and Cabernet-Sauvignon Uruguayan wines according their global polyphenolic composition

Gustavo González-Neves, Jorge Franco, Michel Moutounet, Alain Carbonneau

Vol. 40 No. 2 (2006): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Recherches sur la structure et les propriétés des composés phénoliques polymérisés des vins rouges

Yves GLORIES

Vol. 8 No. 1 (1974): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Study of phenolic potential of seasoned and toasted Portuguese wood species (Quercus pyrenaica and Castanea sativa)

Lucía Castro-Vázquez, Maria Elena Alañón, Jorge Manuel Ricardo-da-Silva, Maria Soledad Pérez-Coello, Olga Laureano

Vol. 47 No. 4 (2013): Journal international des sciences de la vigne et du vin