Influence de la temperature de fermentation sur la composition d'un vin blanc sec *

Jean Bisson, Bertrand Daulny, Alain Bertrand

Vol 14 No 3 (1980): Journal international des sciences de la vigne et du vin

The effects of irrigation on the water relations of the grapevine, yield, grape and wine composition of Tempranillo cv in Mediterranean climate

Montse Nadal, Miriam Lampreave

Vol 38 No 1 (2004): Journal international des sciences de la vigne et du vin

The influence of water stress on plant hydraulics, gas exchange, berry composition and quality of Pinot Noir wines in Switzerland

Vivian Zufferey, Jean-Laurent Spring, Thibaut Verdenal, Agnès Dienes, Sandrine Belcher, Fabrice Lorenzini, Carole Koestel, Johannes Rösti, Katia Gindro, Jorge Spangenberg, Olivier Viret

Vol 51 No 1 (2017): OENO One

Soils, rootstocks and grapevine varieties in prestigious Bordeaux vineyards and their impact on yield and quality

Vincent Renouf, Olivier Trégoat, Jean-Philippe Roby, Cornelis van Leeuwen

Vol 44 No 3 (2010): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Regulating yield and wine quality of minimal prunning systems through the application of gibberellic acid

Karsten M. Weyand, Hans Reiner Schultz

Vol 40 No 3 (2006): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Quality characterization of wine cork stoppers using computer vision

Augusta Costa, Helena Pereira

Vol 39 No 4 (2005): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Observations on the influence of vine covering by means of a transparent plastic sheet on berry ripening and wine quality (Saint-Emilion, 1995 and 1996)

Cornelis van Leeuwen, Ph. Guigal, Philippe Pieri

Vol 32 No 3 (1998): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Influence of must nitrogen composition on wine and spirit quality and relation with aromatic composition and defects - A review

Gérald Ferrari

Vol 36 No 1 (2002): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Influence de quelques pratiques culturales sur la qualité des raisins

F. Ureta, Lucia O. Yavar

Vol 16 No 3 (1982): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Etude de l'influence chez la vigne du rapport « partie végétative / partie productrice » sur la production et la qualité des raisins

Alain Carbonneau, Philippe Leclair, P. Dumartin, Jean Cordeau, C. Roussel

Vol 11 No 2 (1977): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Rôle de la « souche de levure » dans la production des substances volatiles au cours de la fermentation du jus de raisin

Evangelos H. Soufleros, Alain Bertrand

Vol 13 No 3 (1979): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Le vignoble des Côtes de Bourg. Les sols et le climat. Influence sur la croissance des sarments et sur la maturation du raisin

Jacques Duteau, Gérard Seguin

Vol 11 No 1 (1977): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Irrigation effects on the performance of grapevine (Vitis vinifera L.) cv. ‘Albariño’ under the humid climate of Galicia

José Manuel Mirás-Avalos, Emiliano Trigo-Córdoba, Yolanda Bouzas-Cid, Ignacio Orriols-Fernández

Vol 50 No 4 (2016): OENO One                                             

Effects of traditional and light pruning on viticultural and oenological performance of Bobal and Tempranillo vineyards

Pedro Pérez-Bermúdez, Manuel Olmo, Jaime Gil, Lorenzo García-Ferriz, Carmen Olmo, Rafael Boluda, Isabel Gavidia

Vol 49 No 2 (2015): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Sur le traitement des vins aux échangeurs d'ions

Tz. GANEVA, V. LITCHEV

Vol 6 No 2 (1972): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Manual and mechanical leaf removal in the bunch zone (Vitis Vinifera L., cv Barbera): effects on berry composition, health, yield and wine quality, in a warm temperate area

Silvia Guidoni, Gianluca Oggero, Sergio Cravero, Marco Rabino, Maria Carla Cravero, Paolo Balsari

Vol 42 No 1 (2008): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Influence du débourbage des moûts et du sulfitage sur les teneurs en substances volatiles des vins et des eaux-de-vie. 1. Etude des vins

Alain Bertrand, C. Marly-Brugerolle, Ch. Sarre

Vol 12 No 1 (1978): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Les méthodes de mesure de la limpidité des vins

J.L. MANDREAU

Vol 8 No 1 (1974): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Terroir and precision viticulture: are they compatible ?

Robert G. V. Bramley, R. P. Hamilton

Vol 41 No 1 (2007): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Flow injection wine analysis: a critical review and future trends

A. M.R. Ferreira, José L.F.C. Lima, T. I.M.S. Lopes, António Osmaro Santos Silva Rangel

Vol 27 No 2 (1993): Journal international des sciences de la vigne et du vin