Original research articles

Evaluation précoce in vitro de la richesse en anthocyanes des baies de vigne. Application a la sélection de somaclones de Vitis vinifera cv. Duras.

Abstract

L'objectif de cette note est de développer un test physiologique in vitro, fondé sur la capacité de synthèse d'anthocyanes des tissus foliaires de vitroplants cultivés in vitro. La stratégie repose sur l'existence d'une variabilité marquée de la richesse des baies en anthocyanes chez diverses variétés de Gamay.

Authors


Jean-Paul Roustan

Affiliation : Institut National Polytechnique, Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, Laboratoire de Biotechnologie et Amélioration des Plantes, EA DRED 832, 145 avenue de Muret, 31076 Toulouse cedex (France)

editorialsecretary@oeno-one.eu

Jean Fallot

Affiliation : Institut National Polytechnique, Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, Laboratoire de Biotechnologie et Amélioration des Plantes, EA DRED 832, 145 avenue de Muret, 31076 Toulouse cedex (France)

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