Original research articles
Evaluation précoce in vitro de la richesse en anthocyanes des baies de vigne. Application a la sélection de somaclones de Vitis vinifera cv. Duras.
Received : 24 May 1993;
Accepted :
31 August 1993;
Published : 30 September 1993
Abstract
L'objectif de cette note est de développer un test physiologique in vitro, fondé sur la capacité de synthèse d'anthocyanes des tissus foliaires de vitroplants cultivés in vitro. La stratégie repose sur l'existence d'une variabilité marquée de la richesse des baies en anthocyanes chez diverses variétés de Gamay.