Original research articles

Influence de substances minérales et organiques apportées par voie foliaire sur la composition lipidique des feuilles de vigne

Abstract

Les biostimulants apportés par voie foliaire ont un effet sur la composition lipidique des feuilles qui les reçoivent et des feuilles qui apparaissent ensuite. Cet effet qui se manifeste notamment sur les acides linolénique, palmitique et linoléique dépend du produit pulvérisé et peut être différent sur les 2 catégories de feuilles et d'une année à l'autre. Il existe une relation positive entre l'augmentation des teneurs en glycolipides et en acide linolénique des feuilles étudiées et leur activité photosynthétique et cela pourrait expliquer les différences de croissance des rameaux qui ont été observées.

Authors


Mohamed Bentchikou

Affiliation : Institut des Sciences de la Nature, Université de Constantine, Constantine (Algérie)

editorialsecretary@oeno-one.eu

Jacques Bouard

Affiliation : Institut de la Vigne de Bordeaux, Laboratoire des Sciences de la Vigne, Université Bordeaux 1, Avenue des Facultés, 33405 Talence cedex (France)


Jacques Delas

Affiliation : INRA, Station d'Agronomie, Centre de Recherches de Bordeaux, BP 81,33883 Villenave d'Ornon Cedex (France)

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