Original research articles
Différenciation des cépages autochtones, du nord-ouest de l'Espagne : (Galice) et élaboration d'une clé de détermination basée sur l'ampélométrie
Received : 23 August 1993;
Accepted :
6 October 1993;
Published : 31 March 1994
Abstract
On a réalisé une étude des caractères qui différencient le mieux les cépages autochtones de la Galice (NW Espagne) et on a élaboré une clé de détermination. Pour cela on a utilisé comme méthode l'ampélométrie, basée uniquement sur des caractères mesurables. A l'aide d'un système informatique on a mesuré 150 paramètres par feuille, 14 feuilles par cépage et on a étudié au total 17 cépages.