Influence sur la croissance et la production de la vigne de substances minérales et organiques apportées par voie foliaire

Abstract

Nous avons étudié pendant 3 ans, en serre et en plein champ, l'effet sur la vigne (cépage Merlot) d'applications foliaires de 9 produits commerciaux associant à une fraction minérale divers constituants organiques, et conseillés pour stimuler la végétation et améliorer la récolte. Nous nous sommes intéressés à la croissance des rameaux et à la production (coulure, rendement, teneur en sucre des moûts).

Dans nos conditions expérimentales, ces produits ont peu modifié, et de façon aléatoire, les paramètres mesurés. L'intérêt de l'utilisation de telles substances dans la pratique viticole reste donc à démontrer.