Original research articles
Abstract
L'analyse elliptique de Fourier a été appliquée à 142 feuilles de 34 cépages de Vitis vinifera L., pour la plupart endémiques de la Sardaigne. Le principal avantage de l'analyse de Fourier consiste dans le fait qu'elle ne tient pas compte des composants structurels individuels de l'objet, mais en considère la forme globale et homogène.
Pour une évaluation comparative de la méthode, le même échantillon de feuilles a été soumis à des mesures ampélométriques traditionnelles, et toutes les données ont été analysées en parallèle avec des techniques statistiques multivariates. Les résultats de l'analyse en composantes principales et de l'analyse discriminante montrent des différences sensibles entre les méthodes confrontées.
Toutefois, la classification des cépages obtenue avec les paramètres de Fourier ne semble pas être supérieure à celle tirée des paramètres ampélométriques comprenant les angles compris entre les nervures principales de la feuille.
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