Appréciation de l'alimentation minérale du vignoble d'appellation garantie (V.A.O.G.) de Mascara (Algérie)

Abstract

L'alimentation minérale de onze parcelles du vignoble de Mascara a été appréciée pendant deux années consécutives par l'analyse des limbes et des pétioles prélevés à la nouaison et à la véraison.

La nutrition des parcelles étudiées est mal assurée du fait de conditions pédoclimatiques particulières et d'une fertilisation mal adaptée. Si les niveaux d'apport d'engrais azotés (33 unités N/ha/an) et phosphatés (60 unités P₂O₅/ha/an) paraissent suffisants, les modalités d'épandage et la forme des engrais doivent être revues. La fertilisation potassique est nettement insuffisante et les doses devraient passer de 75 à 100 ou 150 unités K₂O/ha/an.

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The mineral supply of the Mascara vineyard (Algeria) has been estimated in eleven lots, during two years, by the analysis of leaf blades and petioles sampled respectively at fruit-setting and veraison stages.

The nutrition of these plots is unsufficient because of the particular pedoclimatic conditions and uncorrect applied fertilization. The level of nitrogenous (33 N units/ha/year) and phosphorus 60 P₂O₅ units/ha/year) fertilization appears as sufficient but the fertilizer form and its spreading modalities have to be modified. The potassium fertilizing amount, now about 75 units/ha/year, is very low and has to be raised up to 100 or 150 units/ha/year.