Le dosage du gaz carbonique du vin est possible par déplacement du gaz par acidification et mesure de la variation de conductivité d'un thermistor. L'appareil CORNING 965 D permet un dosage très rapide, reproductible, impersonnel et équivalent à la méthode électrométrique de référence. Sa rentabilité peut apparaître dans les laboratoires effectuant des dosages nombreux et ou urgents.

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Carbon dioxide measurement in wine is possible by gas displacement by acidification and measurement of the conductivity of a « thermistor ». The CORNING 965 D apparatus permits a rapid, reproducible, impersonal measurement shown to be equivalent to the electrometric method of reference. It may be worth while in laboratories carrying out numerous and/or urgent measurements.