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Aptitudes des clones de différents cépages allemands

Abstract

Certains clones de cépages Weißer Riesling, Müller-Thurgau, Grüner Silvaner, Gewürztraminer, Pinot noir et Blauer Frühburgunder sont testés avec un dispositif orthogonal, pendant plusieurs années, en différents lieux de la région viticole du Rhénanie-Palatinat.

Les résultats moyens montrent que les caractéristiques de la production diffèrent fortement suivant le lieu et suivant le clone. Avant tout, c'est le niveau de rendement qui varie fortement d'un clone à l'autre sans que la qualité soit touchée.

Comme la vigne en règle général dure 25 ans, qu'une entreprise viticole doit être rentable d'un point de vue économique, nous demandons à ceux qui conseillent les viticulteurs pour le choix des clones, de tenir compte de ces résultats, surtout si l'on pense qu'il est possible de gagner jusqu'à 100.000 DM de plus par ha et sur 25 ans.

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Some clones of German grape varieties (Weißer Riesling, Müller-Thurgau, Grüner Silvaner, Gewürztraminer, Pinot noir et Blauer Frühburgunder) are tested with an orthogonal appliance for several years in different places of the vineyard of Rhenanie-Palatinat.

Mean results show that the crop characteristics are quite different according to places and different clones; the crop yield changes a lot from a clone to one another without decrease of quality.

Advices to vine growers concerning the choice of clones must include these important results. Profits up to DM 100,000 per hectare and per 25 years (mean time life of a vineyard) can be attempted from them.

Authors


Karl-Heinz Faas

Affiliation : Station Centrale de sélection clonale, Trèves, Université de Trèves (R.F.A.)

editorialsecretary@oeno-one.eu

Harald Schöffling

Affiliation : Institut d'Enseignement et de Recherche en Agriculture, Viticulture et Horticulture de Rhénanie-Palatinat, Département de sélection clonale, Trèves, (Allemagne)


R. Ley

Affiliation : Institut d'Enseignement et de Recherches en Agriculture, Viticulture et Horticulture du land, Station centrale de sélection clonale, Trèves; Académie Européenne, Otzenhausen (République Fédérale d'Allemagne)


L. Rouday

Affiliation : Institut d'Enseignement et de Recherches en Agriculture, Viticulture et Horticulture du land, Station centrale de sélection clonale, Trèves; Académie Européenne, Otzenhausen (République Fédérale d'Allemagne)

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