Quelques résultats de la sélection menée en République populaire de Bulgarie en vue de l'obtention de cépages de table et de cuve précoces

Abstract

La sélection réalisée en Bulgarie depuis 1951 a permis d'obtenir des cépages de cuve, des cépages de table et des cépages apyrènes présentant des caractéristiques intéressantes, notamment en ce qui concerne la précocité et la résistance au froid. L'auteur donne les caractéristiques de 11 de ces cépages (morphologie des grappes, phénologie, aptitudes).

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The selection carried out in Bulgaria since 1951 has permitted wine grape varieties, table grape-varieties and apyren (seedless) grape varieties to be obtained which present interesting characteristics, especially with degard to precocity and resistance to cold. The writer gives the characteristics of 11 of these grape varieties (morphology of the bunches, phenology, aptitudes).