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Observations sur la chlorose ferrique dans les sols viticoles calcaires du Saumurois

Abstract

Le vignoble de Saumur est pour partie implanté dans des sols calcaires qui dérivent de l'altération de différents faciès géologiques du Secondaire et du Tertiaire. Malgré une teneur en calcaire actif des sols et des roches toujours inférieure au seuil de résistance des porte-greffes les mieux adaptés, ces derniers chlorosent fortement sur certains substrats. L'utilisation de l'Indice de Pouvoir Chlorosant (IPC) permet d'expliquer dans la plupart des cas ce phénomène par une insuffisance en fer facilement extractible des sols concernés.

L'étude met également en évidence l'importance des glauconies dans la fourniture en fer du sol à la vigne.

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The vineyards of Saumur are planted in calcareous soils derived from the weathering of different geological facies of the Mesozoic and Tertiary eras. In spite of the fact that the concentration of active calcareous matter of these soils and rocks is always less than the threshold of resistance of the best — adapted vine stocks, chlorosis bas been observed on some soil types. The use of the chlorosing power index (IPC) permits the explanation, in most cases, of this phenomena by an insufficiency of easily available iron from these soils. This study has shown the importance of glauconites in the supply of iron from the soil to the vine.

Authors


René Morlat

editorialsecretary@oeno-one.eu

Affiliation : Unité Expérimentale Vigne et Vin, INRA, 42 rue Georges Morel, 49071 Beaucouzé cedex, France

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