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Les messiles, groupe ampélographique du bassin de la Loire

Abstract

La méthode des groupes écologico-géographiques de LEVADOUX ou sortotypes de NEGRUL  permet un classement ordonné des cépages.

Pour la France, le travail n 'a pas été achevé et des lacunes persistent toujours. L'une d'entre elles semble pouvoir être comblée avec le groupe des Messiles spécifiquement attaché à la moyenne et basse vallée de la Loire et comprenant principalement les Mesliers, les Chenins et le Sauvignon. Ces cépages présentent, en effet, d'évidentes parentés anatomiques, ampélométriques, génétiques voire technologiques.

Le travail s'efforce d'appliquer à nouveau une théorie qui parait n'avoir rien perdu de son intérêt.

Authors


Jean Bisson

editorialsecretary@oeno-one.eu

Affiliation : Docteur en oenologie - ampélologie, B.P. 51, 45250 Briare (France)

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