Original research articles
L'ionométrie : ses possibilités d'application au dosage du calcium dans les vins
Received : 3 November 2017;
Accepted :
3 November 2017;
Published : 20 June 1974
Abstract
L'emploi d'une électrode spécifique échangeuse d'ions calcium a permis de mettre au point une méthode de dosage de cet ion dans les vins. Les résultats obtenus sont comparés avec ceux des autres méthodes (précipitation à l'oxalate et titrage manganimétrique, dosage complexométrique, spectrophotométrie d'absorption atomique).