Vol. 18 No. 1 (1984): Journal international des sciences de la vigne et du vin
Published:
23 September 2016
Table of Contents
Original research articles
Levures sèches actives de vinification. 2e partie et fin : utilisation et évaluation
Vol. 18 No. 1 (1984): Journal international des sciences de la vigne et du vin
Acides aminés dans les vins mousseux (1)
Vol. 18 No. 1 (1984): Journal international des sciences de la vigne et du vin
Traitement par le froid artificiel des vins de Champagne. I. Contrôle des traitements par le froid artificiel des vins de Champagne, efficacité des traitements selon la nature du collage des vins
Vol. 18 No. 1 (1984): Journal international des sciences de la vigne et du vin
Les altérations des vins par les bacteries acétiques et les bactéries lactiques
Vol. 18 No. 1 (1984): Journal international des sciences de la vigne et du vin