Vol 35 No 4 (2001): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Published: 23 June 2016

Table of Contents

The chemistry of sulphur in musts and wines

Alain Maujean (Author)

Vol 35 No 4 (2001): Journal international des sciences de la vigne et du vin

The assessment of vine water uptake conditions by 13c/12c discrimination in grape sugar

Jean-Pierre Gaudillère, Cornelis van Leeuwen, Olivier Trégoat (Author)

Vol 35 No 4 (2001): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Effect of grapevine latent buds (Vitis vinifera L., cv. Merlot) chilling on their starch content: biochimical and cytological approachs

Tayeb Koussa, Céline Cholet, Monique Cherrad (Author)

Vol 35 No 4 (2001): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Number of berries per m2 for Pinot noir and Chardonnay in Alsace, Bourgogne and Champagne

Eric Duchêne, Dominique Meluc, Laurent Panigai, François Langellier, Christine Monamy, Christophe Schneider (Author)

Vol 35 No 4 (2001): Journal international des sciences de la vigne et du vin

A new method for the identification of cyclic diglycerols in wine

Monica Bononi, Chiara Favale, Elisabetta Lubian, Fernando Tateo (Author)

Vol 35 No 4 (2001): Journal international des sciences de la vigne et du vin