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Connaissance de la Moldavie viti-vinicole

Abstract

En Moldavie, la viticulture et la vinification sont pratiquées depuis des temps immémoriaux. Les amphores du modèle grec, mises à jour pendant des fouilles, confirment que le commerce du vin existait à la fin du VIIIe siècle avant notre ère, sur tout le littoral septentrionnal de la Mer Noire. Des grappes de raisin sont représentées sur certaines pièces de monnaie, des IIe et IIIe siècles avant notre ère, de la ville de Tyr (aujourd'hui Belgorod-Dniestrovski). Cela montre que la viticulture et la vinification étaient une des occupations les plus importantes des colonies helléniques.

Authors


B. S. Găină

Affiliation : Centre de Recherches Scientifiques Vitivinicole de Moldavie, 277019 Kichinev, U.R.S.S.

editorialsecretary@oeno-one.eu

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