Published:
13 September 2016
Original research articles
Détermination spectrophotométrique du phosphore total et inorganique dans les vins par la technique d'injection dans un flux
Vol. 24 No. 2 (1990): Journal international des sciences de la vigne et du vin
Effets de certaines pratiques oenologiques telles que : pied de cuve, sulfitage et régulation du pH sur la flore de fermentation dans les moûts de Xérès
Vol. 24 No. 2 (1990): Journal international des sciences de la vigne et du vin
Etude de gélatines utilisées en oenologie par mesure de leur charge macromoléculaire
Vol. 24 No. 2 (1990): Journal international des sciences de la vigne et du vin
Caractéristiques agronomiques de 211 variétés de Vitis vinifera L. étudiées en Espagne pendant 25 ans
Vol. 24 No. 2 (1990): Journal international des sciences de la vigne et du vin