Vol. 4 No. 3 (1970): Connaissance de la vigne et du vin

Published: 6 October 2016

Table of Contents

Original research articles

Etude de la maturation du raisin considérée grain par grain

Emile PEYNAUD, Guy GUIMBERTEAU, P. NAUZIN

Vol. 4 No. 3 (1970): Connaissance de la vigne et du vin

Les différentes techniques de détermination de l'extrait sec des vins

Pierre SUDRAUD, S. CLERMONT

Vol. 4 No. 3 (1970): Connaissance de la vigne et du vin

Etude de diverses méthodes d'amélioration de la vendange

P. MARTINIERE, Pierre SUDRAUD

Vol. 4 No. 3 (1970): Connaissance de la vigne et du vin

Exemples de postes de réception de la vendange en caves particulières de vinification

P. JACQUET

Vol. 4 No. 3 (1970): Connaissance de la vigne et du vin

Exemples de postes de réception de la vendange en caves particulières de vinification

P. JACQUET

Vol. 4 No. 3 (1970): Connaissance de la vigne et du vin

Short communications

Comparaison du Sauvignon avec quelques cépages extérieurs à la Gironde

J. BLOUIN

Vol. 4 No. 3 (1970): Connaissance de la vigne et du vin

La densité de plantation de la vigne en Espagne

L. HIDALGO

Vol. 4 No. 3 (1970): Connaissance de la vigne et du vin