Published: 13 September 2016

Instabilité de la réhydratation tardive des feuilles à l'amorce du régime de transpiration en situation de sécheresse exemple de Vitis vinifera L. cv Sémillon

Alain Carbonneau, Nathalie Ollat (Author)

Vol. 25 No. 2 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Différenciation des principales espèces de levures de vin par l'analyse des acides gras libres totaux par chromatographie en phase gazeuse

Nicolas Rozès, Aline Lonvaud-Funel (Author)

Vol. 25 No. 2 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Effect of organic acids on the growth of Leuconostoc oenos and Lactobacillus hilgardii strains isolated from red wines

María Cristina Manca de Nadra, Ana María Strasser de Saad (Author)

Vol. 25 No. 2 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Influence des sucres sur la laccase de Botrytis cinerea dans le cas de la pourriture noble du raisin

Bernard Donèche (Author)

Vol. 25 No. 2 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin