Vol. 9 No. 1 (1975): Connaissance de la vigne et du vin

Published: 6 October 2016

Table of Contents

La production mondiale des vins. C. Les pays socialistes (suite)

Pierre Galet

Vol. 9 No. 1 (1975): Connaissance de la vigne et du vin

Comparaison de différentes techniques d'entretien du sol dans le vignoble Bordelais durant une longue période

P. Casteran, Philippe Leclair, Roger Pouget

Vol. 9 No. 1 (1975): Connaissance de la vigne et du vin

Les acides gras des organes oppositifoliés de Vitis vinifera L. var. ugni blanc

Monique Cherrad, Durmus Atalay, Jacques Bouard

Vol. 9 No. 1 (1975): Connaissance de la vigne et du vin

La recherche de la chaptalisation des vins par la detection de la betaïne

Serge Chauvet, P. Sudraud

Vol. 9 No. 1 (1975): Connaissance de la vigne et du vin

Etude de l'origine de l'arôme de géranium dans les vins traités par l'acide sorbique

G. Würdig, H. A. Schlotter, E. Klein

Vol. 9 No. 1 (1975): Connaissance de la vigne et du vin

Etude de l'emploi de l'acide sorbique comme anti-levures dans les vins

H. Muller-Spath, Th. Loescher

Vol. 9 No. 1 (1975): Connaissance de la vigne et du vin