Vol. 3 No. 4 (1969): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Published: 6 October 2016

Table of Contents

Étude de l'antagonisme entre les levures et les bactéries lactiques du vin

Anne-Marie BOIDRON

Vol. 3 No. 4 (1969): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Comportement des levures apiculées au cours de la vinification

Simone SAPIS-DOMERCQ

Vol. 3 No. 4 (1969): Journal international des sciences de la vigne et du vin

La Production "Côtes-de-Provence"

J. FAUVET

Vol. 3 No. 4 (1969): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Rentabilité du matériel de vinification continue

G. SUTRA

Vol. 3 No. 4 (1969): Journal international des sciences de la vigne et du vin