Published: 6 October 2016

Étude de l'antagonisme entre les levures et les bactéries lactiques du vin

Anne-Marie BOIDRON (Author)

Vol. 3 No. 4 (1969): Connaissance de la vigne et du vin

Comportement des levures apiculées au cours de la vinification

Simone SAPIS-DOMERCQ (Author)

Vol. 3 No. 4 (1969): Connaissance de la vigne et du vin

La Production "Côtes-de-Provence"

J. FAUVET (Author)

Vol. 3 No. 4 (1969): Connaissance de la vigne et du vin

Rentabilité du matériel de vinification continue

G. SUTRA (Author)

Vol. 3 No. 4 (1969): Connaissance de la vigne et du vin