Published: 6 October 2016

Original research articles

Etude microbiologique des bactéries de la fermentation malolactique

F. REIDLER

Vol. 1 No. 3 (1967): Connaissance de la vigne et du vin

La vinification continue son évolution sa technique actuelle

A. FAGES-BONNERY

Vol. 1 No. 3 (1967): Connaissance de la vigne et du vin

Vinification continue - Mise au point œnologique

Emile PEYNAUD, Guy GUIMBERTEAU

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