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• 3 March 2020

  Microbial stabilization of grape musts and wines using coiled UV-C reactor

  Rémy Junqua, Emmanuel Vinsonneau, Rémy Ghidossi

  Vol. 54 No. 1 (2020): OENO One
• 31 March 1985

  Activité antilevure de l'anhydride sulfureux moléculaire

  P. Sudraud, Serge Chauvet, Jeanne-Marie Cazabeil, M. Bart, Bernard Crebassa, Georges Rognon

  Vol. 19 No. 1 (1985): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 1994

  Essais de mutage de vins blancs liquoreux par traitement aux hautes pressions

  Aline Lonvaud-Funel, Géraldine Dupont, Gérard Demazeau, J. Bignon

  Vol. 28 No. 1 (1994): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• Méthode de calcul du point de mutage à l'alcool des vins de Banyuls dans le cas des mutages simples ou fractionnés

  Jean-Pierre CAMPADIEU

  Vol. 7 No. 4 (1973): Connaissance de la vigne et du vin