Vol. 25 No. 4 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Published: 13 September 2016

Table of Contents

Original research articles

Caractérisation des terroirs viticoles de la moyenne vallée de la Loire. Parcelles expérimentales, climat, sols et alimentation en eau de la vigne (1)

Frédérique Jourjon, René Morlat, Gérard Seguin

Vol. 25 No. 4 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Méthodologie de la sélection clonale en Allemagne

Harald Schöffling, J. G. Deroo

Vol. 25 No. 4 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Essais d'un filtre à plaques avec chambre de renversement et de trois filtres à modules lenticulaires. Application à la mise en bouteilles de vins rouges élevés en barriques

Michel Serrano, Pascal Ribéreau-Gayon

Vol. 25 No. 4 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Application de l'osmose inverse à la désalcoolisation des vins

N. Chinaud, Philippe Broussous, Gérald Ferrari

Vol. 25 No. 4 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin