Vol. 19 No. 4 (1985): Connaissance de la vigne et du vin

Published: 21 September 2016

Table of Contents

Comparaison de différentes densités de plantation et méthodes de culture du sol (non culture et enherbement permanent)

Michel Remoué, C. Lemaitre

Vol. 19 No. 4 (1985): Connaissance de la vigne et du vin

Les mycorhizes à vésicules et arbuscules chez la vigne

Andrea Schubert

Vol. 19 No. 4 (1985): Connaissance de la vigne et du vin

Observations sur l'évolution des acides gras cellulaires pendant la fermentation et la refermentation

Agostino Cavazza, Paolo Giudici, L. Conte, Maria Elisabetta Guerzoni

Vol. 19 No. 4 (1985): Connaissance de la vigne et du vin

Quelques observations sur les conditions de la formation d'anhydride sulfureux en vinification

Larue Françoise, Min-Kyung Park, C. Caruana

Vol. 19 No. 4 (1985): Connaissance de la vigne et du vin