Published: 4 October 2016

Original research articles

Le vignoble des Côtes de Bourg. Les sols et le climat. Influence sur la croissance des sarments et sur la maturation du raisin

Jacques Duteau, Gérard Seguin

Vol. 11 No. 1 (1977): Connaissance de la vigne et du vin

La viticulture bulgare

M. Nikov, T. Tcholakov

Vol. 11 No. 1 (1977): Connaissance de la vigne et du vin

Un nouveau mode de conduite des vignes au Chili : le système « huasca »

Alejandro Hernandez

Vol. 11 No. 1 (1977): Connaissance de la vigne et du vin

Le mécanisme de la fermentation malolactique des vins

M. Lonvaud, Aline Lonvaud-Funel, Pascal Ribéreau-Gayon

Vol. 11 No. 1 (1977): Connaissance de la vigne et du vin