Published: 13 September 2016

Original research articles

Valorisation des pellicules de raisins par compostage

D. Faure, A. M. Deschamps

Vol. 24 No. 1 (1990): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Fractionnement et caractérisation des glycoprotéines dans les moûts de raisins blancs

Michael Paetzold, Laurent Dulau, Denis Dubourdieu

Vol. 24 No. 1 (1990): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Caractères analytiques des vins de l'appellation espagnole de "la Contraviesa"

Manuel Olalla, Marina Villalón, Herminia López, María C. López

Vol. 24 No. 1 (1990): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Dosage de la procymidone dans les vins

Alain Bertrand, K. Bertsch

Vol. 24 No. 1 (1990): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Utilisation de l'épifluorescence pour la détection des micro-organismes dans le vin

Isabelle Froudiere, Françoise Larue, Aline Lonvaud-Funel

Vol. 24 No. 1 (1990): Journal international des sciences de la vigne et du vin