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• 31 December 1996

  Demonstraction and interpretation of the yeast lee ability to adsorb certain volatile thiols contained in wine

  Valérie Lavigne-Cruège, Denis Dubourdieu

  Vol. 30 No. 4 (1996): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 March 2006

  Effect of vine nitrogen status on grape aromatic potential: flavor precursors (S-cysteine conjugates), glutathione and phenolic content in Vitis vinifera L. Cv Sauvignon blanc grape juice

  Xavier Choné, Valérie Lavigne-Cruège, Takatoshi Tominaga, Cornelis van Leeuwen, Caroline Castagnède, Cédric Saucier, Denis Dubourdieu

  Vol. 40 No. 1 (2006): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 September 2008

  Effect of foliar nitrogen and sulphur application on aromatic expression of Vitis vinifera L. cv. Sauvignon blanc

  Florian Lacroux, Olivier Trégoat, Cornelis van Leeuwen, Alexandre Pons, Takatoshi Tominaga, Valérie Lavigne-Cruège, Denis Dubourdieu

  Vol. 42 No. 3 (2008): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 September 1991

  Caractérisation de l'arôme variétal des vins de Sauvignon par couplage chromatographie en phase gazeuse-odométrie

  Philippe Darriet, Valérie Lavigne-Cruège, Jean-Noël Boidron, Denis Dubourdieu

  Vol. 25 No. 3 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 June 1992

  Formation des composés soufrés lourds au cours de la vinification des vins blancs secs

  Valérie Lavigne-Cruège, Jean-Noël Boidron, Denis Dubourdieu

  Vol. 26 No. 2 (1992): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 March 1993

  Dosage des composés soufrés volatils légers dans les vins par chromatographie en phase gazeuse et photométrie de flamme

  Valérie Lavigne-Cruège, Jean-Noël Boidron, Denis Dubourdieu

  Vol. 27 No. 1 (1993): Journal international des sciences de la vigne et du vin