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• 20 September 1974

  Contribution à l'étude des levures de Cognac

  Yun Hee PARK

  Vol. 8 No. 3 (1974): Connaissance de la vigne et du vin
• 25 October 2024

  Enhancing wine authentication: leveraging 12,000+ international mineral wine profiles and artificial intelligence for accurate origin and variety prediction

  Leticia Sarlo, Coraline Duroux, Yohann Clément, Pierre Lanteri, Fabien Rossetti, Olivier David, Augustin Tillement, Philippe Gillet, Agnès Hagège, Laurent David, Michel Dumoulin, Richard Marchal, Théodore Tillement, François Lux, Olivier Tillement

  Vol. 58 No. 4 (2024): OENO One
• 20 June 1971

  Etude des substances combinant l'anhydride sulfureux dans les vins

  Jean Claude SAPIS, Emile PEYNAUD

  Vol. 5 No. 3 (1971): Connaissance de la vigne et du vin