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• 31 December 1986

  Evolution des réserves lipidiques des pépins de raisin pendant leur germination

  J. J. Lavaud

  Vol. 20 No. 4 (1986): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1982

  Les lipides des différentes catégories de pepins d'Ugni blanc lors de la maturité des baies

  J. J. Lavaud

  Vol. 16 No. 2 (1982): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1991

  Différenciation des principales espèces de levures de vin par l'analyse des acides gras libres totaux par chromatographie en phase gazeuse

  Nicolas Rozès, Aline Lonvaud-Funel

  Vol. 25 No. 2 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin