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• 30 June 1976

  Les colloïdes glucidiques solubles des moûts et des vins (*)

  L. Usseglio-Tomasset

  Vol. 10 No. 2 (1976): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1978

  Les colloïdes solubles du vin de champagne. Relation avec le « remuage »

  A. Paranthoën, Michel Feuillat

  Vol. 12 No. 3 (1978): Connaissance de la vigne et du vin
• 29 July 2019

  Selecting ultrafiltration membranes for fractionation of high added value compounds from grape pomace extracts

  Sami Yammine, Robin Rabagliato, Xavier Vitrac, Martine Mietton Peuchot, Rémy Ghidossi

  Vol. 53 No. 3 (2019): OENO One
• 30 June 2005

  Effect of a yeast industrial lysate on the evolution of red wines after bottling

  Piergiorgio Comuzzo, Lara Tat, Franco Battistutta, Alex Tasso

  Vol. 39 No. 2 (2005): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 March 1980

  Fractionnement sur échangeur anionique des colloïdes glucidiques solubles (gommes et pectines) du jus de raisin sain

  Denis Dubourdieu, Pascal Ribéreau-Gayon

  Vol. 14 No. 1 (1980): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 1986

  Incidence des opérations préfermentaires sur la composition chimique et les qualités organoleptiques des vins blancs secs

  Denis Dubourdieu, Christophe Ollivier, Jean-Noël Boidron

  Vol. 20 No. 1 (1986): Connaissance de la vigne et du vin