Vol 7 No 3 (1973): Journal international des sciences de la vigne et du vin
Published:
6 October 2016
Table of Contents
Original research articles
Le procédé d'irrigation par "goutte à goutte" appliqué à la viticulture
Vol 7 No 3 (1973): Journal international des sciences de la vigne et du vin
Dosage enzymatique de la di-hydroxyacétone dans les jus de raisins et les vins
Vol 7 No 3 (1973): Journal international des sciences de la vigne et du vin
Dosages enzymatiques du fructose-1,6-di-phosphate et de la di-hydroxyacétone-phosphate dans les jus de raisins et les vins
Vol 7 No 3 (1973): Journal international des sciences de la vigne et du vin
Influence des divers procédés de thermovinification sur la mircroflore levurienne
Vol 7 No 3 (1973): Journal international des sciences de la vigne et du vin
De la fermentiscibilité malolactique des vins : interactions levures-bactéries
Vol 7 No 3 (1973): Journal international des sciences de la vigne et du vin
Influence du chauffage des raisins rouges foulés sur la composition des moûts et des vins
Vol 7 No 3 (1973): Journal international des sciences de la vigne et du vin