Vol. 5 No. 4 (1971): Connaissance de la vigne et du vin | OENO One

Published: 6 October 2016

Méthode d'amélioration du pourcentage de débourrement sur les longs bois de taille de la vigne

R. POUGET, P. CASTERAN

Vol. 5 No. 4 (1971): Connaissance de la vigne et du vin

Influence des entre-cœurs sur la maturation des grappes, la quantité de raisin récoltée et la fertilité des ceps

A. HERNANDEZ, P. PSZCZOLKOWSKI

Vol. 5 No. 4 (1971): Connaissance de la vigne et du vin

Etude comparative, individuelle et associée des effets de l'acide giberellique et de l'incision annulaire sur certaines varietés de Vitis vinifera

L. HIDALGO, M.R. CANDELA, M. VLACHOS

Vol. 5 No. 4 (1971): Connaissance de la vigne et du vin

Le rôle du climat en viticulture

J. NIGOND

Vol. 5 No. 4 (1971): Connaissance de la vigne et du vin

Recherche des cyanures dans les vins - Evolution de K14CN ajouté

O. COLAGRANDE, A.A. DEL RE

Vol. 5 No. 4 (1971): Connaissance de la vigne et du vin

Détermination automatique de l'anhydride sulfureux libre dans les vins

J.N. MORFAUX, J. SARRIS

Vol. 5 No. 4 (1971): Connaissance de la vigne et du vin

L'embouteillage stérile a froid des vins tranquilles, perlés et mousseux

H. MULLER-SPATH

Vol. 5 No. 4 (1971): Connaissance de la vigne et du vin

Étude de l'influence de l'acide tartrique et de l'acide malique sur le pH du vin

R. WEJNAR

Vol. 5 No. 4 (1971): Connaissance de la vigne et du vin