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• 24 March 2025

  Fortified or passito sweet wines from Aleatico grapes subjected to different dehydration conditions: chemical and aromatic profile using destructive and non-destructive analyses

  Stefano Pettinelli, Gianmarco Alfieri, Alessandro Bianchi, Federico Baris, Fabio Chinnici, Fabio Mencarelli, Andrea Bellincontro, Margherita Modesti

  Vol. 59 No. 1 (2025): OENO One
• 15 March 2023

  The grapevine metabolite profile of phloem sap is modified by flavescence dorée

  António Teixeira, Henrique Noronha, Sarah Frusciante, Gianfranco Diretto, Hernâni Gerós

  Vol. 57 No. 1 (2023): OENO One
• 20 February 2024

  Influence of harvest date on multi-targeted metabolomic profile and sensory attributes of Ribolla Gialla base and sparkling wines

  Domen Škrab, Paolo Sivilotti, Piergiorgio Comuzzo, Sabrina Voce, Davide Cisilino, Silvia Carlin, Panagiotis Arapitsas, Domenico Masuero, Urska Vrhovsek

  Vol. 58 No. 1 (2024): OENO One
• 9 September 2026

  Insights into grape seed evolution throughout maturation and its contribution to wine: A comprehensive review

  Julien Foisnon, Amélie Rabot

  Vol. 60 No. 3 (2026): OENO One
• 10 May 2019

  Single and cumulative effects of whole-vine heat events on Shiraz berry composition

  Julia Claire Gouot, Jason Smith, Bruno Holzapfel, Celia Barril

  Vol. 53 No. 2 (2019): OENO One
• 31 March 1998

  Composition and content of fatty acids in Vitis vinifera L. var. Cabernet Sauvignon leaves infected with the eutypiosis fungus, Eutypa lata

  Tayeb Koussa, Monique Cherrad, Driss Zaoui, Michel Broquedis

  Vol. 32 No. 1 (1998): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 March 1991

  Comparaison de la teneur en acides gras des pépins de 24 cépages de Vitis vinifera L.

  Monique Cherrad, J. J. Lavaud

  Vol. 25 No. 1 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 June 1993

  Les acides gras des pépins dans le genre Vitis (Tournefort) L.

  Monique Cherrad, J. J. Lavaud

  Vol. 27 No. 2 (1993): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 June 1985

  Influence de l'incision annulaire sur la qualité des pépins de raisin : conséquences sur leurs teneurs en lipides

  J. J. Lavaud, Jacques Bouard

  Vol. 19 No. 2 (1985): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1993

  Influence de substances minérales et organiques apportées par voie foliaire sur la composition lipidique des feuilles de vigne

  Mohamed Bentchikou, Jacques Bouard, Jacques Delas

  Vol. 27 No. 2 (1993): Journal international des sciences de la vigne et du vin